das schöne Wetter hat uns nach draussen gelockt und wir konnten wieder einmal die Platte in Betrieb nehmen…
„Feuerplatte im Einsatz“ weiterlesenFeuerplatte im Einsatz
Muttertag 2021
im Gegensatz zum letzten Jahr durften wir uns wieder treffen und ein gemütliches Zusammensein feiern…
„Muttertag 2021“ weiterlesenNaan Brote im Pizza Ofen
heute mal was neues ausprobiert und Naan-Brote im Pizza Ofen gemacht
„Naan Brote im Pizza Ofen“ weiterlesenWeihnachtsessen mal anders…
dieses Jahr scheint nun wirklich mal alles nicht nach den gewohnten Abläufen zu funktionieren und es ist scheinbar in allen Bereichen mit einem Umdenken zu rechen…
Zumindest ging es uns auch so beim unserem alljährlichen Weihnachtsessen zu Hause
„Weihnachtsessen mal anders…“ weiterlesendie neue Kochstelle für den Dutch
es war an der Zeit mal was besseres zu machen um nicht immer auf dem Boden zu arbeiten
nun wird sie heute eingeweiht…
„die neue Kochstelle für den Dutch“ weiterlesenmein Pizza Ofen
ich habe schon länger mal Pizza-Öfen angeschaut auch mit dem Hintergrund mal ein Brot darin zu backen – doch der Preis hat mich immer abgeschreckt. Ich war mit nicht sicher ob sich der Aufwand lohnen würde oder das gute Teil nur ein paar wenige Male gebraucht wird und danach nur noch so vor sich hinsteht.
„mein Pizza Ofen“ weiterlesenkochen auf der Eisenplatte
es ist doch immer wieder schöne bei gutem Wetter draussen mal was zu kochen…
„kochen auf der Eisenplatte“ weiterlesenmein Atago
was ist nun das schon wieder für ein komisches Ding ?
„mein Atago“ weiterlesenPulled Pork
immer wieder gern gegessen und mal wieder was aus dem Slow Cooker.
„Pulled Pork“ weiterlesenSchichtfleisch
das erste Gericht was man normalerweise im Dutch zubereitet.
Was ihr hier sehen könnt war aber bereits der zweite Durchgang bei welchem wir eine abgewandelte Form gemacht haben : Schichtfleisch griechische Art.
„Schichtfleisch“ weiterlesen