es wird nun auch dieses Jahr noch kalt…
„der Winter hält Einzug“ weiterlesender Winter hält Einzug
das Spiel mit dem Feuer
…oder draussen kochen
das hat was ganz spezielles und macht wohl ein wenig süchtig…
Es blieb natürlich nicht bei dem einen Dutch Oven – diese Dinger bekommen gerne Nachwuchs und in der Zwischenzeit hat es doch einiges an Kochgeschirr für draussen gegeben.
„das Spiel mit dem Feuer“ weiterlesendie neue Kochstelle für den Dutch
es war an der Zeit mal was besseres zu machen um nicht immer auf dem Boden zu arbeiten
nun wird sie heute eingeweiht…
„die neue Kochstelle für den Dutch“ weiterlesenmein Pizza Ofen
ich habe schon länger mal Pizza-Öfen angeschaut auch mit dem Hintergrund mal ein Brot darin zu backen – doch der Preis hat mich immer abgeschreckt. Ich war mit nicht sicher ob sich der Aufwand lohnen würde oder das gute Teil nur ein paar wenige Male gebraucht wird und danach nur noch so vor sich hinsteht.
„mein Pizza Ofen“ weiterlesenkochen auf der Eisenplatte
es ist doch immer wieder schöne bei gutem Wetter draussen mal was zu kochen…
„kochen auf der Eisenplatte“ weiterlesenmein Atago
was ist nun das schon wieder für ein komisches Ding ?
„mein Atago“ weiterlesenSchichtfleisch
das erste Gericht was man normalerweise im Dutch zubereitet.
Was ihr hier sehen könnt war aber bereits der zweite Durchgang bei welchem wir eine abgewandelte Form gemacht haben : Schichtfleisch griechische Art.
„Schichtfleisch“ weiterlesenDutch Oven
klingt doch ganz komisch – was könnte das wohl sein?
Im Wiki ist folgendes zu finden:
Ein Dutch Oven, auch Dopf genannt, ist ein dreibeiniger Topf aus Gusseisen, der direkt in ein offenes Feuer gestellt und mit einem passenden Deckel verschlossen werden kann.