es geht langsam gegen Ende Jahr zu und ich wollte mal selber Lebkuchen backen, anstatt irgendwelche zu kaufen…
hierbei bin ich auf folgendes Rezept gestossen und wollte es einfach mal ausprobieren…
ich habe wieder einmal die doppelte Menge angesetzt und nach 24 Stunden die eine Hälfte mal gebacken.
was soll ich sagen – richtig lecker und nicht allzu süss.
die restliche Teigmenge liegt nun im Keller bereit und zieht die nächsten 2-3 Wochen noch vor sich hin. Bin gespannt ob man hier einen Unterschied schmecken kann…